Crémant-Probierpaket "Blanc & Rosé" (6 x 0,75l) - Preisvorteil

Lasst die Korken knallen, denn hier kommt ein Paket, um die Welt des Crémants zu entdecken. In diesem Paket bekommst Du drei weiße Crémants und die rosé Variante vom gleichen Weingut aus drei verschiedenen Regionen Frankreichs - Jura, Elsass und Limoux im Süden.

• Cuvée Francoise blanc, von Maison Antech, Crémant de Limoux
• Cuvée Francoise rosé, von Maison Antech, Crémant de Limoux
• Lapiaz, blanc de noirs, brut, von Tissot-Maire, Crémant de Jura
• Brut Rosé, von Tissot-Maire, Crémant de Jura
• Blanc de blancs, brut von Rémy Kieffer, Crémant d´Alsace
• Rosé, brut von Rémy Kieffer, Crémant d´Alsace

Und hier eine genauere Beschreibung, was Dich erwartet:

Die beiden Cuvées Francoise sind aus dem Maison Antech im Süden Frankreichs – zwei wunderbare Crémants de Limoux. Hier im Süden wurde der Schaumwein 1544 erfunden und nicht, wie häufig geglaubt wird, in der Champagne.

Anders als viele andere Weingüter hat sich das traditionsreiche Maison Antech fast vollständig auf die Herstellung von Crémants und regionalen Schaumwein-Spezialitäten wie Mauzac oder Blanquette spezialisiert. Ausserdem haben sie sich dem nachhaltigen Weinbau verpflichtet und sind gerade in der Umstellungsphase hin zum bio-zertifiziertem Betrieb.

Das Maison Antech wird von Francoise Gazeau Antech jetzt in sechster Generation geleitet und die Cuvée Francoise ist ihr Werk: Zehn Jahre nachdem sie das Weingut übernommen hat, hatte sie Lust, eine zusätzliche Crémant-Linie zu entwerfen, die tief verankert ist mit dem Savoir-Faire des Maison Antech, aber dennoch modern und frisch ist.

Cuvée Francoise Blanc, Crémant de Limoux 

Hat alles für einen Lieblings-Crémant: Lebendige, langanhaltende Perlage und in der Nase ein frisches Bukett von Grapefruit und frischer Aprikose. Klarer Crémant im Abgang mit der typischen leicht an Brioche erinnernde Hefenote. Der perfekte Crémant für Freunde und zum Verschenken. Meine Erfahrung: Wo die Flasche ankommt, bringt sie Freude fürs Auge und im Glas! Passt perfekt für einen Apéro, aber mit gebratenen Gemüse-Gerichten oder Fisch von Grill genauso perfekt wie zu Sushi.

Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc und Mauzac

Cuvée Francoise Rosé, Crémant de Limoux

Die Rosé-Variante von Francoise: Der ideale Crémant für Tage mit Sonne oder solche, die Sonne bräuchten! Vollmundiger Geschmack mit sanft eingebundenem Prickeln, Noten von roten Sommerfrüchten und leichter Geschmack von Walderdbeeren im Abgang mit einem Hauch einer salzigen Note. Zum Essen ist Cuvée Francoise Rosé eine wunderbare Ergänzung zu einer Zucchini-Tarte mit Basilikum oder kräutrig-marinierter Hähnchenbrust vom Grill mit Ofengemüse. 

Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir

Tissot-Maire, Brut Lapiaz, Crémant de Jura

Dies ist einer der Top-Crémants aus dem Jura, aus Chardonnay und Pinot Noir, der sehr filigran und lebendig ist. Ganz feinperlig. In der Nase zarte Noten von hellen Blüten und dann wunderbares florales Aroma mit einer Note von reifem Apfel und Birne und dann auch Vanille. Passt zu Vitello Tonnato genauso gut wie zu Pasta mit Pfifferlingen oder zu einer herzhaften Brotzeit mit Paté, Bayonner Schinken und französischem Käse.

Rebsorten: Pinot Noir (60%)  und Chardonnay (40%)

Tissot-Maire, Rosé, Crémant de Jura

Dieser Rosé Crémant aus dem Jura ist hauptsächlich aus Pinot Noir mit einem kleinen Anteil der regional typischen Trauben Poulsard oder Trousseau hergestellt.

Ein sehr frischer und ausdrucksstarker Crémant. Schon in der Nase zarte Aromen roter, reifer Beeren, die dann im Mund noch mehr Ausdruck haben – Johannisbeere und Schattenmorellen. Starker Abgang, lecker und frisch – ganz klar ein lebendiger Crémant für lebendige Anlässe! Passt auch zu unkomplizierten Gerichten wie selbstgemachten Burgern aber auch zu italienischen Antipasti mit frischem Baguette.

Rémy Kieffer, Blanc de Blancs, Crémant d´Alsace

Auf unserer Reise durch das Elsass ist uns dieser Crémant unter vielen wunderbaren Crémants aufgefallen. Ein kleines, wunderbares Weingut in Itterswiller nahe Straßburg. Rémy Kieffer sagt er produziere keinen Wein oder Crémant aus dem Elsass, sondern ziehe ihn liebevoll auf. Dieser Blanc de Blancs überzeugt mit feiner Perlage, blumig-fruchtigem Aroma und Noten von Aprikosen, Mirabellen und Brioche. Im Geschmack vollmundig und reich mit langanhaltendem Abgang. Passt natürlich als Apéritif, aber auch zum Essen – gerne herzhafte Gerichte wie Spaghetti Carbonara oder klassischem Elsässer Flammkuchen.

Rebsorten: Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay

Rémy Kieffer, Rosé, Crémant d´Alsace

Ein wunderbarer Rosé aus 100% Pinot Noir und der Feine unter den Rosé Crémants. Rémys Rosé hat einen feinen lachsfarbener Rosé-Ton, trocken und dezent fruchtig. In der Nase und im Gaumen zeigt er zarte Aromen von Himbeere. Langer Abgang mit einem Hauch von Vanille und Toast. Als Apéritif kommt dieser Rosé immer gut an, zusammen mit kleinen Häppchen wie Bruschetta, grünen Oliven aus dem Languedoc, roher Schinken und einer Handvoll Salz-Kräcker. Aber zu einer Lauch-Tarte mit einem frischen Saisonsalat macht der Rosé ebenfalls viel Spaß!

Rebsorten: 100% Pinot Noir

Das Paket enthält sechs Flaschen à 750ml.