Neues von Compagnie Crémant

Friedstiftender Hochzeits-Crémant
Was ein guter Hochzeits-Crémant mit den Schwiegereltern zu tun hat. Hochzeit feiern ist wunderbar: Es ist das Fest der Liebe und nie hat man so viele liebe Menschen um sich, wie an diesem Tag. Tage später ist es wie ein...
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Zwei Gläser mit Crémant anstoßen
Seit ungefähr 18 Jahren liebe ich Crémant. Es begann im Burgund im kleinen Ort Molèsmes. Freunde von uns haben dort eines dieser kleinen grauen Steinhäuser. Unser Urlaub bestand vor allem darin, dass wir sehr gut gekocht und gegessen haben, wunderbaren...
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Quiche und Crémant
Schon Bocuse sagte, dass jede französische Hausfrau (es waren die 60er Jahre) ein Gericht können solle, was sie in jedem Detail beherrsche. Einfach das eine Gericht, was dann zu „ihrem Gericht“ wird. Heute wahrscheinlich eher ein Signature Dish. Ich habe...
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